Hướng dẫn cách làm:

Nếp đã ngâm từ tối qua và vớt ra để ráo từ 5 gram sáng

Xay rau, lấy nước cốt trộn như trộn gấc, trộn muối vào nước cốt trước khi trẹon. Nồi hấp nước đã sôi, cho từ từ nếp vào và đun nhỏ lửa trong vòng 60p là có xôi dẻo, thơm ăn sáng.

Nhà tôi lại ăn kèm xôi với thịt ba rọi kho mặn ngọt. Dễ ăn, và nó thay cho nước cốt dừa mà nhiều người không ăn vì nhiều lý do. Chị tôi còn mang đến cơ quan cho nhân viên ăn thử nữa chứ. Thật là!